Hari ini makan perghhh..perghh..perghh..sedap sedap sampai 3 kali tambah..sebab tu lah jiwa ini teruja nak kongsi kes ini...jom nak bg resepi...kalau korang makan xsedap maknanya korang jena jemput aku masak...kih kih..ok
Masakan pertama
Ayam masak lemak..bahan-bahannya
1 : ayam sukatanya bergantung kepada kehendak..
2 : santan kelapa
3 : kunyit yang telah dikisar dan serbuk kunyit
4 : bawang besar dan kecil dan bawang putih juga yang telqh dikisar..
5 :minyak masak sikit je sebab nk tumiskan bawang tu td..
Ok..siap dah bahan-bahannya..tiba nak masaknya kenalah tumis dulu bawang dan kunyit tadi..kemudian masukkan santan biarkan mendidih dengan api perlahan..baru masukkan ayam..sbg tmbhan masukanlah ubi kentang...
Masakan kedua ikan bilis bersambal culi hijau...bahan-bahanya
1 : ikan bilis pilih ikan bilis jenis paling kecil..
2 : cili hijau yg dikisar
3 : bawang besar, kecil dan bawang putih yg telah dikisar..
4 : garam kalau mahu lagipun ikan bilis tu pn dh masin..tak bubuh pn xapa..
5 : minyak masak
Siap dh bahan- bahannya..bagi yg suka garing bolehlah garinngkan cili yg dikisar dahulu..kemudian baru garingkan swcara api perlahan..
Yang terakhir sayur bayam merah tumis air..
1 :sayur bayam
2 : bawang putih dan bawang kecil yg dirincih
3 : minyak masak
4 : air
5 : garam
Mulanya masukkan minyak masak setelah panas masukkan bawang2 yg telah dirincih..bagi naik bau je..kemudian masukkan bayam merah dan air..biar mendidih masukkan garam sekadar cukup rasa je..dh siap..
Jom cuba..
No comments:
Post a Comment